Sylwester 2018/19

 

 

 

 

KOLACJA

Delikatnie rajski krem z pora z chipsem z boczku

Bitki w czarcim sosie z purre i burakami zasmażanymi

II DANIE GORĄCE
Rolada schabowa w sosie śmietanowo-serowym z orzechami, kluski śląskie i mix sałat

BUFETY
Gulaszowa z piekła rodem

Kusicielska enchilada z kurczakiem

Żeberka BBQ gotowane w kotłach

Bukiet warzyw pod białą chmurką z beszamelu

Smoliste ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem
Risotto warzywne

NIEBIAŃSKIE BUFETY
Tortille

Mini placki ziemniaczane: z ogórkiem, łososiem wędzonym, serem feta i koperkiem oraz twarożkiem, szczypiorkiem i czerwonym pieprzem

Sałatka jarzynowa

Terina drobiowa

Jaja z musami

Śledź w śmietanie z prażonymi orzechami i jabłkiem

PIEKIELNE BUFETY
Mini placki ziemniaczane: z borowikiem oraz z prażoną kiszoną kapustą, musztardą i pikantną kiełbasą

Śledź w sosie pomidorowym na ostro

Rostbef z musem chrzanowym

Pieczyste: karczek, schab po warszawsku, boczek rolowany z polędwiczką, pasztet

Pikle na ostro

Sałatka makaronowa z karmelizowanym ananasem, kurczakiem i sezamem

Pieczywo jasne i ciemne

KUSZĄCE BUFETY SŁODKOŚCI
Ciasta, ciasteczka, owoce, deserki

Kawa, herbata

Soki, napoje gazowane, woda